桜島大根フェア

終了致しました

鹿児島の特産品であり、伝統野菜でもある桜島大根。きめ細やかな肉質で、甘く、煮崩れしないことから、煮物だけでなく、前菜からメイン・デザートまでと、様々な料理に活用できます!

フェア期間中は、地元鹿児島の飲食店やホテル、お土産店等が「桜島大根」を活用した新メニュー・新商品を県民や観光客の皆様にご提供します。

この期間中にぜひ、地元の味をご堪能ください!

屋台村参加店舗(ライカ・バスチカ)計9店舗

各店のさくらじま大根メニュー


極み串とろっと (ライカエリア)

商品名
桜島大根の唐揚
価格
599円
ふっくら炊いた味しみ桜島大根をサックリ上げた逸品
店名の由来にもなった、とろっとした食感のレバーとハツの串を中心にお手頃価格の商品をご用意。

長島大陸食堂TAGIRUBA (ライカエリア)

商品名
茶ぶり大根
価格
890円
TAGIRUBA名物茶ぶり大根が桜島大根に!味しみしみです!
長島の食材「茶ぶり」を名物に長島、鹿児島の食の発信をしています。
焼酎が楽しめるお店です。

黒豚・黒牛しゃぶしゃぶと味噌おでん「さくらじま」 (ライカエリア)

商品名
桜島大根と豚なんこつ 味噌おでん盛り合わせ~季節の青物を添えて~
価格
650円
桜島大根と鹿児島の豚なんこつ、そして季節の青物で彩りもある名物の自家製味噌おでんです。

メラメラ枕崎 (バスチカエリア)

商品名
桜島大根の唐揚げ
価格
500円
旨い出汁がしみしみの大根の唐揚げに仕上がりました。

極み肉ナイス!とろ (バスチカエリア)

商品名
桜島大根の唐揚げ
価格
499円
ふっくら炊いた桜島大根をサックリ揚げました。

やきとり炭火焼「くろころや」 (バスチカエリア)

商品名
桜島大根と黒毛和牛 牛すじのトロトロ煮
価格
780円
トロトロに煮込んだ牛すじとぜひ一緒にどうぞ!
商品名
桜島大根と豚なんこつ 味噌おでん盛り合わせ~季節の青物を添えて~
価格
650円
桜島大根と鹿児島の豚なんこつ、そして季節の青物で彩りもある名物の自家製味噌おでんです。

桜島灰干し家「ゆうすい」 (バスチカエリア)

商品名
桜島灰干し ぶり大根
価格
990円
桜島の火山灰で灰干ししたブリと桜島大根を使って作ったブリ大根です。
鹿児島の新名物「桜島灰干し」専門店。
手間ひまかけて素材の旨味を凝縮した料理の数々を召し上がれ!

黒豚とんかつ「八木男」 (バスチカエリア)

商品名
桜島大根の唐揚げ
価格
600円
出汁のしみたサクサクジューシーな一品
黒豚とんかつと串揚げを中心に、垂水市産の桜島美湯豚やカンパチを使用した一品料理も充実。県内産焼酎も30種以上ご用意。

【管理・運営】

Management and operation

かごっまふるさと屋台村

kagoshima furusato yataimura

NPO法人新鹿児島グルメ都市企画

NPO Shin-Kagoshima Gourmet City Project

〒890-0053

鹿児島市中央町11番地

鹿児島中央ターミナルビル 地下1階

Kagoshima, Japan 890-0053 11 Chuo-cho, Kagoshima City Kagoshima Chuo Terminal Building, B1F

TEL:099-204-0260

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(土日祝・バスチカ休業日は休み)

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